未来の子供は、減塩食という言葉を教科書で習うでしょう。電気味覚を実装するマスクをつけることで、持病があっても高齢者でも、美味しい薄味と健康な生活を両立できるようになります。umaiNaは、美味しい食事と、健康に生きることの両立が実現した未来へと橋渡しする強い味方であり続けます。

In the future, children might learn about “low-sodium diets” only in their textbooks. With masks equipped with electric taste technology, people can enjoy flavorful, low-sodium meals while maintaining a healthy lifestyle. Low-sodium eating will be the new cool. Whether you have a chronic condition, are elderly, or are a child, no one will have to give up on delicious food. We’re building a world where food diversity thrives. umaiNa is your strong ally who will bring you a future where you can enjoy both delicious meals and healthy living.

高血圧症、腎臓病、心不全は減塩を中心とする食生活が重要な疾患です。umaiNaは、専用マスクを着用し、顎周囲に微弱な電気刺激を与えることで、減塩食など薄味の食事も美味しく感じることを目指しています。食べながら、刺激レベルを変えることで、個人個人にあった味の調整を可能にしたいと考えています。将来的には食事も記録する専用アプリと連携することで、情報が蓄積され、あなたのヘルシーライフをさらに応援します。

A low-salt diet is important for hypertension, kidney disease, and heart failure. “umaiNa“ makes healthy eating easy and enjoyable. With a special mask that gently stimulates your jaw using light electrical pulses, even low-sodium meals can taste flavorful—no more sacrifices, just better habits! Adjust the stimulation level while you eat to match your personal taste preferences. Enhancing Taste, Elevating Health—your journey starts here with umaiNa!

肌からあごの周囲を電気で刺激することにより、味をより強く感じさせる技術で、２つの仕組みにより味覚に変化をもたらします。 一つは、電気刺激によってナトリウムイオンなどの濃度差を発生させ、擬似的に塩味やうま味を増幅させます。もう一つは、味を感じる神経を直接刺激することで味覚の変化を生みだすというものです。

This technology makes flavors more intense by electrically stimulating the area around the chin through the skin, and it changes the sense of taste through two mechanisms. One is to artificially amplify saltiness and umami by using electrical stimulation to create a difference in concentration of sodium ions and other substances. The other is to produce a change in taste by directly stimulating the taste nerves.